ビタミンB群が豊富で栄養価が高いことから、雑穀が見直されています。
しかし、国産の雑穀はまだまだ少なく、なかでも無農薬のものとなると、さらに少なくなります。こまつ農縁では、無農薬、化学肥料・除草剤無使用で雑穀を育てています。
手軽に白米に混ぜて炊くのはもちろん、パンやクッキー、スープの具などにもどうぞ。