前橋市荒口町の自然食材店『クス・クシュ』さんの朝らく市(毎月第2日曜開催)で”お米ヌードル”を使った麺料理を出していただいてます!
今回はベジ『味噌ラーメン』を紹介します!
お米ヌードル(細麺)と味噌味のスープがよく絡みます。大豆ミートのひき肉と揚げ野菜の付け合わせが、アクセントになって美味しかったです!ラーメンの他にも、パスタでも利用していただいてます!他の麺料理も、またの機会に紹介したいと思います。是非、朝らく市にお出かけください。
タイの焼きそば『パッタイ』
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